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coco奶茶 |【2018开店失败案例】原因大汇总!

2019-01-04阅读 1790 CoCo奶茶加盟官网 我要关注

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作为历史悠久的奶茶品牌

在经历了数年的沉淀和发展下

自然要找官网了

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如今已经拥有了非常广阔的消费市场

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成功开一个店,

本身就不是一件容易的事情,

对于新手来说更是如此。

 

常会有人,

一腔热血进入了奶茶加盟行业,

而后头破血流的把店转掉。

 

有俗语说,开店是九死一生,

开好了是一种运气,

失败是你运气不好。

 

但也会有开店老司机告诉你,

失败不要气馁,

开店失败是为了积累你宝贵的经验,

放弃才是你最大的敌人。


就譬如:coco奶茶加盟店

我们看到的永远都是店前涌入一批消费者,

而这时我们就会觉的,

开奶茶店也是很简单的吗?

但殊不知开店前的准备,是多么的复杂!


 


有时候仔细一想,

现在成功的行业巨头哪个是一帆风顺的?

没错,开店失败是很正常的一个现象,

但失败是一件概率性事件,它取决于多种因素。

都有哪些因素需要注意呢?



N1

选址


选址是重中之重,

小Co也已经说过了很多次,

也许你已经听的耐烦了;

但是对于coco奶茶店,

选址是决定客流量的重要因素;


新开商城、偏僻街道、老城区这样的地方,

纵使租金划算,也不要选,

因为过段时间你就会发现,

除了租金,其他的都不划算。



N2

吃苦


开奶茶店是一件没有休息日的工作,

想要赚钱,所有的事情都要做到自己亲力亲为,

想要做个甩手掌柜,还想要有盈利,

是绝对不会这么两全其美的。


并且你的进货多少,

每个月的营业额如何?

生意不好怎么办?

这些你自己不亲自坐镇,

别人是不会为你操心的。


N3

重视顾客投诉和抱怨


没有一家店是十全十美的,

所以存在投诉和抱怨是非常正常的一件事,



在奶茶店经营中的一个方法就是:

为了保证稳定客源,

过段时间或者每次顾客消费完,

都给顾客做一个问卷调查,

并且以小礼物回赠!

而每次的调查投诉,

就说明你的奶茶店还可以改进的更好,更完美。


同时因为顾客投诉而倒闭的门店很多,

所以客户服务以及良好的食物是保持开放的必要条件。


N4

团队的稳定


管理层组合时要有明确、有效的授权安排,

调整好集权与分权之间的关系,

并有明确的制约协议。


高层管理者在作决策时,

要给其他管理者充分发展的机会和自主权,

并使他们的利益得到保证,

让他们感到分立、分散对他们不利。



同时不要因为不该有的事情,

而导致了奶茶店不盈利不稳;

在经营的过程中,

服务、细节、产品质量一样也不能缺少!


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加盟市场前景广,商机不断。

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